凉皮的制作方法

来碗凉皮,卸下你的累,浅谈凉皮做法

4.蒸米皮,把沉淀好的洗面水缓慢倒掉,留下底部的淀粉浆,把锅放水烧开,在烤盘上刷一层薄薄的植物油,防止凉皮粘连、开裂,需要注意的淀粉浆不宜太稠或太淡,凉皮...

言笑晏晏mm

分享凉皮的速做法,1分钟一张,非常的简单方便

按照这个方法多做几张,你看做出的凉皮多金的多薄,做好的凉皮每一张上面都涂抹少许油防粘,这样做的凉皮儿手不沾面非常简单,不仅薄,而且非常筋道。今天的分享到...

槐花买饭君

大厨教你做凉皮的做法,做出来筋道透亮

这放500克高精面粉,中筋面粉也可以,但是高精面粉做出来的凉皮更加筋道,我这里用的是面包粉,高精的还加入两科研增加面的筋性。如果用中筋面粉的话,稍微多加一点...

爱美食的吃货姐姐